La frambuesa contiene grandes cantidades de vitaminas, minerales y alto valor antioxidante. El ácido elágico, presente en la frambuesa, tiene efecto anticancerígeno e inhibe la formación de células tumorales en diversas partes del cuerpo.
Buen regulador intestinal debido a su contenido en pectinas; además, combate la fiebre y se utiliza como antinflamatorio de las articulaciones. Excelente fruto para el tratamiento de la piel, tónico y exfoliante.
La frambuesa se consume fresca, en mermeladas o congelada. Utilizada en la elaboración de postres, licores, yogures y ensaladas de frutas. La frambuesa es usada para la elaboración de infusiones expectorantes.
