Originario de Asia, de sabor dulce y nutritivo, se ha extendido a las zonas tropicales del mundo. El mango es rico en potasio, vitamina C, E y betacarotenos con gran poder antioxidante para ayudar a retrasar el envejecimiento celular.
Conocido por aportar grandes cantidades de fibra que dan saciedad y combaten el estreñimiento.
El mango se puede utilizar tanto en preparaciones saladas como dulces; además, mantiene buena consistencia después de su cocción. Su sabor inigualable deleita el paladar del consumidor en sus diferentes variedades.
